Tagliatelle med Bolognese.

Lav
15 minutter
INGREDIENSER (4 PORSJONER)
320 g Barilla Tagliatelle, 400 g (ett glass) Barilla Bolognesesaus, 250 g squash, 50 g revet Parmigiano Reggiano ost, 20 g extra virgin olivenolje
FREMGANGSMÅTE

Kok opp rikelig med vann. Når vannet koker, ha i salt, deretter pastaen. Kok Barilla Tagliatelle etter anvisning på pakken. Vask og skjær opp squash i tynne skiver. Varm opp en stekepanne med litt olivenolje og surr squashen med en klype salt. Når squashen er stekt, men fremdeles litt sprø, hell over Barilla Bolognesesaus og sett til side. Bland pastaen sammen med sausen når pastaen er kokt perfekt «al dente». Hold til side litt av kokevannet for enklere å kunne blande pastaen med sausen. Strø over revet ost på toppen.